据统计，我国各类关节炎患者总数超过1亿，50岁以上人群中约有半数被关节炎侵扰，65岁以上人群超过8成患有关节炎，随着人口老龄化的进程，这个数字还在不断地增加。
关节炎是一种慢性病，除了常规治疗外，日常饮食还应多加注意，可以适当多吃一些对缓解关节炎症状有益的食物。
1、大豆
豆腐、豆豉、豆浆等大豆制品富含大豆异黄酮、维生素E和钙，是乳糖不耐症人群强健骨骼的不二之选。
2、甜椒
半个绿色甜椒即可补充成人每日所需的维生素C，而红色和黄色甜椒所含的维生素C更多，不仅如此甜椒还富含维生素B6和叶酸，这些维生素对缓解关节炎疼痛有很好的效果。
3、香蕉
香蕉富含钾、维生素B6、叶酸和维生素C，是可溶性膳食纤维的主要来源，关节炎患者可以多吃一些。
4、虾
虾是最受欢迎的水产类食品，富含维生素D、欧咪伽-3脂肪酸、维生素C、铁和维生素B12等，对关节炎患者十分有益。
5、三文鱼
三文鱼是健康脂肪的重要来源，富含欧咪伽-3脂肪酸、钙、维生素D和叶酸，不仅能缓解关节炎疼痛，还有利于保护心血管系统，减少血栓形成，修复受损动脉，降低血压。
6、奶酪
奶酪中含有丰富的钙质，对骨骼、肌肉和关节组织有良好的保护作用。此外，奶酪还是维生素B6和叶酸的重要来源。
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