被诊断为胰腺癌之后,张发财陷入了绝望,情绪极其消极,常常不配合医生治疗,后来在专家的讲解及劝导下,张发财知道自己的胰腺癌并没发生转移,手术切除的希望很大,且预后比较乐观,于是张发财甚至一改往日的厌食,胃口也好了起来。
但是张发财打小有个习惯,那就是不爱吃肉食,尤其是油腻的食物,不过这难不倒医院的营养师,医院的营养师早就将能够抗胰腺癌的食物牢记于心了,他还有个表单,为这些食物的抗癌依据。
植物性抗胰腺癌食物
1.大枣:大枣的热水提取物对体外培养的肿瘤细胞有抑制作用,其抑制率可达90%,但这种提取物对正常细胞也有轻微的抑制作用,这种抑制特点应该与提取物使用剂量有关。
2.番茄:番茄中的番茄红素具有抗癌作用,番茄红素是一种抗氧化剂,西红柿、西瓜、杏仁中均含有该物质,它能消除人体内诱发癌症的氧自由基。
3.萝卜:萝卜中含有芥子油,芥子油是其辛辣味的来源,芥子油和萝卜中的酶能互相作用,具有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功效。
萝卜中含有多种酶,能消除人体内的致癌物质亚硝胺,且萝卜中所含的木质素能提高巨噬细胞的活力,使巨噬细胞能把癌变细胞吞噬掉。
4.米糠:米糠中含有一种叫“RBS”的多糖类物质。它可能会成为防止癌细胞增殖的免疫药物。
5.黄豆:愈来愈多的研究结果显示,黄豆具有防癌作用。在动物实验中已找到了黄豆中的5种抗癌化合物。
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