很多骨折患者都错误的认为“吃什么长什么”，骨折了就应该吃骨头，喝骨头汤。其实在骨折恢复期的各个阶段对营养的需求是不一样的，如骨折初期饮食宜清淡，骨折中期饮食由清淡变为高营养，骨折后期饮食宜补益肝肾、气血，并不是要一味的吃骨头。
骨折初期
骨折初期患者治疗以活血化瘀通络止痛为主，饮食宜清淡，可多食蔬菜、水果、豆制品、蛋类等，不能过早食用肥甘厚腻滋补之品，如骨头汤、肥鸡、炖水鱼等。
骨折中期?
骨折中期是指骨折后2周~4周，治疗宜和营止痛、祛瘀生新、接骨续筋。饮食由清淡变为高营养，这个时期可以喝骨头汤以及煲鸡、蛋类、鱼类、动物肝脏之类的高营养食物，但是也应适量食用清淡的蔬菜、水果。
骨折后期?
骨折后期是指骨折后5周以上，治疗宜补益肝肾、气血，以促进更牢固的骨痂生成。可食用任何高营养食物及富含钙、磷、铁等矿物质的食物。可配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、炖水鱼等。能饮酒者可适当饮用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等。
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