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心肌缺血患者的食疗2则

发布时间: 2012-11-01 16:14:34

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心肌缺血患者的饮食调理非常重要,应注意低盐低脂清淡饮食,经常食用芹菜红枣汤和韭白粳米粥能提高患者身体抵抗能力,还可防治动脉硬化,有助于降低血粘度,改善心肌缺血。心肌缺血患者的食疗2则

芹菜红枣汤

材料:芹菜根5个,红枣10个。

做法:红枣、芹菜洗净;芹菜摘去叶子,切除根部,茎切段;芹菜、红枣一起加水放入炖锅,以小火炖煮,放入冰糖调味,饮用时喝汤弃渣。

功效:芹菜中含有芹菜素、挥发油、香柠檬内酯、绿原酸、咖啡酸、芸香甙、胡萝卜素、维生素C、烟酸、多种氨基酸、糖类、蛋白质及钙、磷、铁等多种成分,有降血压及镇静等多种作用,同时具有开胃、利尿、清热等功效,并含有精油成分,可稳定情绪;红枣含有大量的环磷酸腺苷、氨基酸等物质,能增强机体的抵抗力及镇静等作用。两物相配合,能收益智良效,有和中养血,利尿镇痉,里胃中湿浊,除心下烦热的功效。适用于心肌缺血患者感到疲倦无力食欲不振,精神不安时饮用,还可增进食欲。

韭白粳米粥

材料:韭白30克,粳米100克。

做法:将韭白洗净,粳米淘净。韭白、粳米放入锅内,加清水适量,用大火烧沸后,转用文火煮至米烂成粥。心肌缺血患者的食疗2则每日两次,早、晚餐食用。

功效:中医认为,韭菜性味辛、温,入肝、脾、肾、胃经,有温补肾阳、固精止遗、行气活血、温中开胃之功。韭菜有温暖脾胃的作用,故对脾胃虚寒、慢性泄泻、虚寒久痢、腹中冷痛、噎膈反胃等,也有积极的治疗作用。韭白粥可宽胸、理气、止痛。适用于心肌缺血患者食用。

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