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心肌缺血的食疗方法

发布时间: 2012-11-05 16:08:58

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心肌缺血是常见的心功能疾病,患者除了坚持治疗之外,应该重视饮食调理。以下2道食疗方很适合心肌缺血患者经常食用。

玉米粥

材料:玉米粉50克,粳米100克。

做法:粳米洗净,玉米粉放入大碗内,加冷水调稀。粳米放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至九成熟,将玉米粉糊倒入,边倒边搅,继续用文火煮至玉米烂成粥。心肌缺血的食疗方法每日两次,早、晚餐食用。

功效:玉米除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,还含有异麦芽低聚糖、核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。玉米含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。玉米粥有调中开胃、降血脂、降低血清胆固醇的功效。

木耳烧豆腐

材料:黑木耳15克,豆腐60克,葱、蒜各15克,花椒1克,辣椒3克,菜油适量。

做法:将锅烧热,下菜油,烧至六成热时,下豆腐,煮十几分钟,再下木耳翻炒,最后下辣椒、花椒、葱、蒜等调料,炒匀即成。心肌缺血的食疗方法

功效:木耳含有维生素K,能维持体内凝血因子的正常水平,防止出血中医认为木耳的价值很高,具有一定的药效作用,既可以凉血止血之功,还有抗癌作用。木耳烧豆腐很适合心肌缺血患者经常食用。

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