预防帕金森病要从了解疾病症状并有针对性的从日常生活细节开始，其中饮食调节就是一个主要方面。帕金森病的典型症状是与身体灵活性密切相关的，如四肢颤抖、肌肉僵直、动作缓慢、易跌倒等，晚期患者还会由于身体逐渐失去的柔软性而丧失行动能力，只能卧床。所以预防帕金森病要从调节身体灵活性开始有针对性的进行。
常吃草莓可有效预防帕金森病
据哈佛大学医学院的一项研究发现，常吃草莓可提高身体灵活性，针对帕金森病造成的身体僵直、行动缓慢等柔韧性丧失症状渐进性有效预防。研究是针对49000名男性和8000名女性的健康数据进行细致分析得出的。研究结果表明，无论男女，长期坚持每周吃2-3杯草莓浆果的人可将帕金森病的发病危险度降低40%。这是因为草莓中富含黄酮类抗氧化剂花色苷，对提高身体灵活度有很大帮助，常吃可有效预防帕金森病的发生。
另外，除了草莓，各类浆果、苹果、巧克力、柑橘类水果，尤其是红色或紫色的水果蔬菜，都有助于提高机体灵活度，有效预防帕金森病。
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