甜味是人与生俱来的第一味觉，代表着安全无毒，代表着提供能量，无论小孩子还是成年人似乎都偏爱吃糖，但是来自瑞典的一项报告为这些爱糖人士敲响警钟：吃糖太多可提高胰腺癌患病几率。
瑞典研究人员连续8年对8万名男女的饮食习惯做了细致研究，从而发现高糖饮食与胰腺癌患病几率之间的关系。成果证明，每天喝2杯甜饮料的人患胰腺癌的危险比基本上不喝饮料者要进步90%之多;每天用果酱一类的甜果酱涂面包片者，其危险也比不必甜食者增大50%。
饮食中摄取的糖分过高可升高血糖，相关研究表明高血糖者发生胰腺癌的风险比常人要高，血糖升高剧烈的膳食会促进癌细胞的增殖，并且抑制人体细胞吞噬致病菌和癌细胞的才能，加速癌变的发展、转移等。
虽然吃糖不利于身体安康，但并不是说凡甜味食物一概不能选购。有些养分价值高的甜味食物依然可以放在餐单里，如酸奶、豆沙包、生果干等，面包、蛋糕等也可以适量食用。酸奶富含钙、蛋白质和维生素A、D，提高机体免疫力。一般不需要摄入任何添加精制糖的食物，只需有淀粉类食物的供给就不会缺少葡萄糖。
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