肾功能不全患者因水肿、蛋白尿等原因,加之饮食受到限制,常常处于营养不良的状态,对病情的康复极为不利,肾病综合症患者应该如何吃才既能保证营养供应,又不损害肾功能呢?
一、主食以米面为主
比如小米粥、大米、面条等等,其中所富含的热量很多,患者应该多食。选用优质高蛋白酌量摄入。比如如奶、蛋类、瘦肉、鱼等。注意蛋白质的摄入应当根据尿蛋白流失的多少酌量添加,蛋类的蛋黄最好别吃。因为蛋黄所含胆固醇比较高,不利患者的病情康复。
二、多吃水果蔬菜
饮食中最常见的就是蔬菜瓜果类,肾功能不全患者可以多食新鲜的蔬菜和瓜果。例如冬瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜、苹果、梨、橘子、荔枝等等。但是西瓜子、葵花子、杏仁、干莲子、花生仁之类的干果、咸菜和生藕、莴笋、金针菇之类的干果和蔬菜不宜食用。
肾功能不全患者饮食要有禁忌,该吃的吃,不该吃的不要吃。
三、选择合适的肉类食物
可选用瘦猪肉、瘦羊肉、鸡肉、鸭肉等。避免食用各种肉松、海鲜类以及各种动物的脑肝肺之类。另外,肾功能不全患者盐和水的摄入也应当重视,再不出现水肿的时候不必限盐,尿少的情况不必控制摄水量。肾功能患者朋友们还要注意最好是不要吃零食,尤其是烧烤类小吃。
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