肝癌是我国较为高发的恶性肿瘤,其死亡率也很高,严重危害患者生命安全。肝癌发展到中晚期常伴发黄疸,严重者可致患者浑身瘙痒难忍,以下介绍几种制作简单的食疗方,可帮助减轻黄疸症状。
藿佩地斛饮?
材料:藿香、佩兰各5g,荷叶1张,生地、石斛各50g。
制作:取生地石斛煮水,至沸时再放人荷叶、藿香、佩兰,继续煮沸5分钟,滤取药液,加入白糖即可食用。
功效:疏肝理气,健脾化湿。?
玉米须炖龟?
材料:乌龟1只,玉米须100g,葱、姜、盐、黄酒适量。
制作:先将龟放人热水中,排空尿液,再放开水中烫死,去头、爪和内脏。玉米须装纱布袋内,一起放沙锅内加调料,武火煮沸,文火炖熬至熟即可食用。
蛤仔豆腐
材料:嫩豆腐1块,蛤仔肉120g,水发木耳25g,瘦肉25g,熟猪油50g,精盐5g,味精1g,生姜5片,葱白1段。
制作:将蛤仔劈开洗净。豆腐改刀成菱形块,沥去水。瘦肉斩成末。木耳切成小块。葱切细,生姜切成末。炒锅上火,放猪油25g,豆腐块推入锅,两边煎黄,起锅装入盘内,将剩余猪油放入锅中烧热,投入蛤仔肉,加配料起锅倒入豆腐盘内,撒上肉末。
功效:清热解毒,除黄利水,用于肝癌伴发黄疸者。
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