入秋以后，气候逐渐转凉，同时天高气爽，空气干燥最易伤肺，肺炎患者可通过喝粥滋阴润肺，对预防肺炎复发有很大帮助。
1、核桃粥——润肺止咳、补肾固精、润肠通便
做法：将粳米100克洗净，与15克核桃肉一同放入锅内，加白糖适量、加水适量，置武火上烧沸，转用文火熬煮至熟即可。
2、麦门冬粥——养阴润肺、益胃生津、清心除烦
做法：先将麦门冬15克用水煎，去渣留汁，再将粳米100克放入汁中，煮成粥，根据口味加适量冰糖即可。
3、银耳莲子粥——润肺生津
做法：把香米100克煮成粥，银耳20克用温水泡发，莲子100克煮熟去心。把银耳、莲子和化开的冰糖200克一起放入粥锅里，用温火略煮既成。
4、杏仁川贝百合粥——和胃补脾，润养肺燥
原料：杏仁30g、川贝母15g、百合30g洗净，装入已消毒的纱布袋内，先煮一小时，捞去药渣后放入粳米50g再煮20-30分钟即可。
5、梨粥——生津润燥
做法：粳米50克，淘净加水煮沸，生梨2-3只，削皮去核，切成小块，投入粥锅，加冰糖适量，煮稀粥食用。
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