食道癌对于老年人的生命健康有着很大的威胁,而且老年人因为抵抗力差,身体恢复能力较慢。所以防止老年人长期饮食不当引发食道癌,在日常的饮食中要注意:
1、不吃的过热:老年人饮食要温,不要过烫,因热食易损害口腔、食管和胃部。
老年人如果长期服用烫食刺激,还易患上胃癌、食道癌。
2、不吃的过精:老年人长期吃过于讲究的精白米面,摄入的纤维素少了,就会减弱肠蠕动,易患便秘。饮食要平衡,如荤素搭配、精细混食、不偏食、不忌食,每天食物品种愈多愈能吸收各种营养素。
3、不吃的过硬:老年人的胃肠消化吸收功能减弱,如果经常贪吃坚硬或煮得不熟烂的食物,久而久之易得消化不良或胃病。
4、不吃的过快:老年人因牙齿脱落不全,饮食若贪快,咀嚼不烂,就会增加胃的消化负担。
同时,还易发生鱼刺或肉骨头卡喉咙的意外事故。
此外,合理进补能够提高人体的免疫功能,让老年朋友们远离疾病,吃一些滋补品如人参、白木耳、薏苡仁、红枣等有直接或者间接的抑制癌症与强身的功效。
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