最新研究显示，维生素D不仅对骨质有影响，对肌肉和肌肉力量等也有重要影响，适量补充维生素D可预防骨质疏松的发生。
根据调查发现，长期居家不出的老人和防晒过度的年轻女性出现骨质疏松的状况最为显著，而要补充体内的维生素D，最直接简单的方法就是晒太阳。有研究者认为，每天应晒太阳15～30分钟左右。老年人由于皮肤老化接受阳光的能力较弱，晒太阳的时间应比年轻人略长，另外由于窗玻璃会隔绝一部分紫外线，因此建议在户外散步晒太阳为好。
另外，从食物补充维生素D也是身体获得维生素D的一个重要手段，可提供维生素D的食物主要是鱼类和菌类。即使是干香菇也因为接受了阳光的日晒因此可以和皮肤一样自己制造维生素D，因此更多建议进食干香菇。某健康营养研究所情报中心主任指出，一般情况下，只要保持膳食平衡就能够从食物中获取足够的维生素D，但是如果有偏食的状况就很可能出现维生素D摄入不足，特别是一些总在外面吃饭的白领，如果每餐点的东西都差不多，就可能因膳食摄入不平衡导致维生素D的摄入不足。
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