海藻类食物不仅是一种家常食品,还具有较高的药用价值,乳腺增生患者可经常食用,具有较好的辅助治疗效果。
海藻类食物的功效:海藻中含有大量的碘元素,能够有效刺激大脑垂体功能,从而调节雌激素水平,纠正内分泌调节机制,消除乳腺增生引发的疼痛症状,并降低其病变的可能。
常见的海藻如海带,患者可经常采用以下3种海带类食疗方。
海带炖豆腐
将200克豆腐切成四方小块,100克海带切成条状或块状均可,将2者一同放入锅中炖,待其熟烂后即可服用。
陈皮海带粥
取100克海带,切丝备用,将100克粳米洗净后放入锅中,加入2片陈皮,放入切好的海带,待粳米熟烂后即可服用,也可根据个人口味加入适量白糖。
海带木耳羹
取15克干海带和15克黑木耳,洗净后放入水中泡发,然后将海带和黑木耳切成丝备用。
将60克瘦猪肉切成细丝备用。锅中放油,加入适量葱花姜末炝锅,放入猪肉丝翻炒熟烂后,加入水淀粉勾芡,并倒入海带丝和木耳丝,填入适量水煮沸,待熟烂后根据个人口味加入味精、盐等调味即可。
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