患者在治疗胰腺癌时，无非就是三招：手术、放疗、化疗。而放疗、化疗给患者不论身心都带来了很大的伤害及副作用。
放化疗时的副作用：放疗容易使患者精神不振，食欲下降，身体衰弱，疲乏，甚至会出现皮肤瘙痒、溃烂，口腔黏膜受损等症状，在治疗的同时也严重损害了癌症患者的身体健康。
化疗会造成患者身体衰弱、免疫功能下降、骨髓抑制、消化道障碍等，进而出现食欲下降、饮食量减少、恶心、呕吐、脱发等不良反应，更严重的可损害患者肝肾等主要脏器。
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部分食物可以起到降低放化疗副作用。美国南加利福尼亚大学科学家经过4年研究发现，以禁食为基础治疗癌症，可在增加化疗剂量时减少副作用，从而使癌症治疗效果得到极大改善。
目前这一方法已通过了动物实验。
以意大利抗衰老生物专家瓦尔特·隆哥为首的科研小组发现，患者身体在接受48小时的禁食后，健康细胞会集中有限的能量努力生存，从而比癌细胞更加能够抵抗化疗的威力。
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