冬季天气寒冷,有月经不调症状的女性可经常服用豆豉羊肉汤,不仅能抵御风寒,还可有效温经散寒,尤其适合血寒性患者,能够辅助治疗月经不调
原料:生姜15克,豆豉50克,羊肉100克。
做法:将羊肉洗净后切成小块,与生姜和豆豉一同放入砂锅中,煮至羊肉彻底熟烂后即可,根据个人口味可加入少量食盐调味。如女性感觉羊肉膻味难以接受,可放入1克左右的甘草和少量料酒,即可去除羊肉的膻味,还能保持羊肉的风味。
用法:在月经前10天开始服用,每天1次,连续服用3天-5天即可。
豆豉:性平,味咸,具有和胃、除烦、解腥毒、去寒热之功效,能够有效治疗风寒感冒,怕冷发热,寒热头痛,鼻塞喷嚏,腹痛吐泻,胸膈满闷,心中烦躁等症。
羊肉:最适宜冬季食用,被称为冬令补品,能够有效资料风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状。
李时珍在《本草纲目》中就曾这样描述:“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤”。
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