皮肤黑变病为好发与颜面、额部及颈部等部位的不对称的黑色或黑褐色的色素沉着斑块。某些食物、药物、疾病可以引起黑变病的发生。
食物--皮肤黑变的祸根
富含铜、铁、锌等金属元素的食物有可能导致皮肤边和，因为这些金属元素可直接或间接地增加与黑色素生成有关的酪氨酸、酪氨酸酶以及多巴醌等物质的数量与活性。
富含铜、铁、锌等金属元素的食物如动物肝、动物肾、牡蛎、虾、蟹、豆类、核桃、黑芝麻、葡萄干等。
药物--致黑色素堆积
有不少药物可能改变正常肤色，如阿的平可使肤色变成橘黄色;氯喹对黑色素的亲和力强，加重肤色黑变;服用奎宁者约10%的患者面部出现蓝色色素斑
在镇静类药物中，以氯丙嗪对肤色的威胁最大，长期服用可是患者面、颈部出现蝴蝶斑，手臂等处则呈棕灰、浅蓝色或浅紫色。此外，反复使用含汞软膏，也可在病灶处留下棕色色素。
疾病--改变正常肤色
有不少疾病也可以使肤色变黑，其中最常见的有内分泌系统疾病、慢性消耗性疾病、营养不良性疾病等。皮肤病，特别是某些食物过敏引发的皮肤病，如生葱、生蒜、辣椒、花椒、韭菜、酒、鱼、虾、海带、鸡肉、鸭肉、猪蹄、猪头肉等食物诱发的皮肤变态反应，以致疹块丛生，最后留下色素而使皮肤变黑。
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