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过量食用动物内脏可致痛风复发

发布时间: 2013-01-29 13:58:04

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近年来随着经济发展及生活方式改变,痛风的患病率呈上升趋势。痛风的发病原因较多,根据血液中尿酸增高的原因可分为原发性和继发性2大类。

原发性痛风基本有遗传因素引起,继发痛风较为多见,主要是由于疾病或药物、高嘌呤饮食等因素引发尿酸生成增多,或排除减少而形成高尿酸血症多导致的,因此痛风患者在日常生活中应注意调节饮食,避免食用过多含嘌呤高的食物,动物内脏就是其中之一。过量食用动物内脏可致痛风复发

众所周知,动物内脏含有较为丰富的营养,如含有丰富的铁、锌等微量元素和维生素A、维生素B2、维生素D等等,食用后能有效补充人体对这些物质的需求;同时对治疗人体的某些疾病也有一定的药用价值,如鸡胗(鸡内金)为传统中药之一,具有消食健胃,涩精止遗的功效,用于消化不良、遗精盗汗等症,效果极佳。

但需要注意的是,动物内脏虽然作用不小,但也不是可以无所顾忌的食用,尤其是对于痛风患者来说,由于动物内脏中含有较多的嘌呤,而痛风则是由于多种原因引起的嘌呤代谢紊乱和(或)尿酸排泄障碍所导致的一组异质性疾病,因此不宜过量食用,以防疾病的复发和加重。

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