喉癌是传统医学中认识较早的疾病，中医称为“咽喉菌”、“喉百叶”、“喉疳”等。中医治疗实践证实，在本病的治疗过程中，配合饮食疗法能更好的促进恢复、增强体质。
1.手术后宜进补气养血之饮食
由于手术后可造成气血亏损，手术后宜进补气养血之饮食，常饮山梨汁、大枣汁、猕猴桃汁等。
这些饮品味甘酸而平，含有丰富的糖类和维生素，对于喉癌术后的患者具有良好的补气养血功效，并且对喉的痒、痛等具有比较好的调理作用。
2.放疗中及放疗后近期内宜进滋阴养血饮食
因放疗而大伤阴血，放疗中及放疗后近期内宜进滋阴养血饮食，常食用新鲜蔬菜、鲜水果，也可用蘑菇煮豆腐、猪肝菠菜汤等常食之。新鲜的蔬菜水果还有较多的维生素和植物纤维，可提高人体抗自由基的能力。蘑菇、猪肝等食物具有化痰理气的作用，可提高人体内干扰素水平，增强患者自身的免疫力。
3.化疗中宜进大补气血饮食
化疗药物可致气血两伤，化疗中宜进大补气血饮食，可食用西洋参、龟、鲜鲤鱼、白木耳、香菇等。
这些大补食物可促进多种蛋白质的合成，并促进血红球增长，增加血色素，增强抵抗力，具有长期抗癌的功效。这些食物对于喉癌患者气血的恢复具有重要意义，可酌情食用。
4.其他
喉癌患者术后可能还存在嗓子干痒等不适，可常以银华、桔梗、玄参、甘草煎水含漱，再用麝香散吹喉。
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