原料:姜20克,干枣15克,赤砂糖50克。
做法:将大枣放入锅中加水煎煮20分钟后,加入切成片状的生姜,将锅盖盖严,继续煎煮5分钟,加入赤砂糖搅拌均匀即可服用。
功效:糖姜汤具有补气养血,温经活血之功效,尤其适合胞宫虚寒、小腹冷痛、月经量少色暗的月经不调患者服用。
赤砂糖和大枣同食,既可补气养血,又可温经活血,而生姜味辛性温,能够将赤砂糖和大枣的功效更更好的发挥。
需要注意的是,赤砂糖与生鸡蛋以及皮蛋不可同食,以免中毒。另外,赤砂糖不可下锅久煮,否则会起化学反应,若非原汁赤砂糖,为防止其中存在螨虫,可在姜汤起锅前一点加入红糖,并稍微搅动后关火,以保证高温下杀死螨虫。并且糖浆汤最好在早上热饮,不要在中午以后服用。

赤砂糖:是工业化生产而得到的带蜜糖,是红糖的一种,也是目前市场上主要的红糖产品,性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。
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