对于成年女性来说，血红蛋白低于11.0g/dl就可认为有贫血，患者容易出现头晕、乏力、皮肤干燥、脸色发黄、唇色暗淡、失眠多梦、四肢疲倦、怕冷、肤色变皱等症状，除此之外多贫血女性还会出现经期不适，主要表现为经血颜色常为粉红色或浅红色，经血很稀，月经迟来的情况很严重，许多患者甚至会拖到四十天以上。
红枣含有丰富的维生素A、B、C等人体必须的种维生素和18种氨基酸、矿物质，长期服用可以促进皮内血液循环和肉芽细胞增生，改善贫血症状，与其他补血食物合用能起到更好的效果。
推荐食物--红枣桂圆蛋汤
桂圆性稳味甘，能健脾益气、养血安神，红枣、当归则都具有养血活血的作用，贫血女性在经前几天可以食用红枣桂圆蛋汤，有助于调理行经，预防经期、经后小腹疼痛。
原料：鸡蛋200克，桂圆肉50克，枣（干）30克，当归30克，红糖50克
做法：鸡蛋煮熟去壳，砂锅中放入桂圆肉、红枣、当归后加适量清水，用慢火煮20分钟；加入已煮熟的鸡蛋，红糖煮15分钟即成。
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