虽然在我们的生活中有很多人都患有食道癌，但是他们对于引发食道癌的因素却并不了解，那么下面我们就来具体的介绍一下吧，希望可以给广大的患者朋友们带来一定的帮助!
【引发食道癌的因素】
1、食物的过热，偏硬，制作粗糙，吞食过快，喜进食辛辣刺激的食物密切相关，如喜欢饮用过热的茶，喜吃蒜，醋和辣椒等食物，另外，长期大量嗜食过于辛辣刺激的食物等，也可对食管粘膜产生破坏，继发癌变。
2、烟酒的刺激，酒精是食道癌的诸多致病因素中十分重要的一个因素，大量饮用啤酒的人发生食道癌的危险性比不饮酒者高。
3、饮食不当，尤其是新鲜水果，蔬菜和动物蛋白摄入不足，进食腌制，霉变等含有亚硝胺，硝酸盐和亚硝酸盐及含有真菌素的食物，食道癌的发病率则增高。
4、遗传因素,食管癌的发病常表现家庭性聚集现象，在我国山西山东河南等省的调查发现有阳性家族史者约占1/4～1/2。
通过上面的介绍，相信大家此时对于引发食道癌的因素都有所了解了吧?那么在生活中对于这些我们就一定要注意了，以免会引发食道癌发病!
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