胃癌手术后护理很重要，患者应进食健脾养胃的食物。
健脾养胃粥
材料：淮山、红枣、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉等;做法：红枣用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净，淮山、红枣、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉等同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥，根据个人口味调味后早晚食用。
据《本草纲目》记载：淮山“益肾气，强筋骨，健脾胃”;红枣“补中益气、养血生津”;薏仁“健脾益胃，补肺清热，祛风胜湿，养颜驻容，轻身延年”;据《纲目拾遗》记载：百合“清痰火，补虚损”。此粥能补中益气，滋阴润肺，健脾开胃。
大枣桂莲粥
材料：大枣15g、桂圆肉、莲子各15g，冰糖适量，粳米100g。做法：将粳米、大枣、莲子一同入锅，加水适量。用火熬煮，粥煮至浓稠时加入桂圆肉和适量冰糖，再煮片刻即可食用。
此方具有生津润燥、安神养血、润肠固涩之功效。
大枣肉丸汤
材料：大枣50g，猪瘦肉200g，莲子30g，白芍、甘草各10g，木香3g。做法：将瘦肉剁成肉泥做成丸，木香、甘草入布袋，大枣、白芍、莲子洗净，一同入锅加水适量。先用旺火煮沸，再用文火炖煮30分钟后，去药袋，放入肉丸子，再煮片刻即可食用。该汤具有补脾益气、养血益肾、生津止渴的功效。
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