痛风患者营养治疗的基本原则是减少体内尿酸的生成、促进尿酸的排泄。
这就要求痛风患者从以下几个方面来进行。
限制嘌呤的摄入
正常人每日自膳食中摄入600毫克~1000毫克嘌呤，由于嘌呤是合成尿酸的原料，痛风症病人应长期控制嘌呤的摄入，慢性期宜选用嘌呤含量<75%毫克的食物。禁用含嘌呤高的第三类食物，有限量地选用含嘌呤中等量的第二类食物。
限制热能
肥胖的痛风患者应限制热能，降低体重。热能供给一般宜低于正常人10%~15%，体重最好能低于标准体重10%~15%。由于碳水化合物可防止组织分解代谢并产生酮体，还有增加尿酸排除的倾向，故应是热量的主要来源。但需要注意限制热能应逐渐进行，以免体内脂肪过度分解，引起或加重痛风症的急性发作。
适度的蛋白质和脂肪供给
蛋白质应限制在不超过每日80克，可选用牛奶、干酪、鸡蛋、谷类和蔬菜，尽量不用肉、禽、鱼类等含嘌呤较高的食物，如一定要用，数量应少，且应将肉、禽类先经煮沸弃汤，然后再用。脂肪能抑制尿酸盐的排泄，故脂肪摄入应适当限制，宜控制在每日50克左右。
注意供给B族维生素和维生素C
痛风患者宜适当多食蔬菜、水果等碱性食物，蔬菜每日可供给1000克左右，水果每日可食用4次~5次;碱性环境能提高尿酸盐的溶解度，有利于尿酸的排出;蔬菜和水果富含维生素C，能促进组织内尿酸盐的溶解和清除。
多饮水
痛风患者应多喝水或多食用含水分多的食物，每日液体摄入量宜在2000毫升~3000毫升以上，以增加尿量，促进尿酸排出;如有肾功能不全，液体摄入量应适当调整。
痛风患者应避免高嘌呤食物，主要忌口有动物内脏、浓肉汤、部分海鲜、酒精饮料。 1、动物内脏 肝肾功能负担加重，导致...
痛风多数情况可通过规范治疗实现临床治愈，主要影响因素有急性期消炎止痛、缓解期降酸达标、生活方式干预、并发症预防。...
痛风患者通常可以适量吃菠菜，饮食调整主要有均衡营养、控制嘌呤、多饮水、遵医嘱用药。 1、均衡营养 痛风患者应保持...
痛风发作通常持续3至10天，具体恢复时间因人而异。急性发作期可通过药物控制疼痛和炎症，长期管理需调整饮食和生活习...
痛风性关节炎是痛风发展的严重阶段，两者属于同一疾病的不同进程。痛风早期表现为无症状高尿酸血症，进展为痛风性关节炎...
痛风发作可局限于单关节（如大脚趾）或累及整个脚部，具体范围与尿酸结晶沉积部位相关。痛风发作的典型表现主要有突发单...
痛风脚肿可遵医嘱使用非甾体抗炎药、秋水仙碱或糖皮质激素类药物，常用药物包括双氯芬酸钠缓释片、塞来昔布胶囊、秋水仙...
熬夜会加重痛风症状并诱发急性发作，主要影响包括尿酸代谢紊乱、炎症反应加剧、药物疗效降低、肾脏负担增加及免疫功能下...
急性痛风性关节炎发作通常持续3到10天。痛风是一种由于体内尿酸水平过高，导致尿酸盐在关节内沉积，引起的急性炎症反...
痛风患者应避免高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜、浓肉汤，以及部分蔬菜如菠菜、芦笋和蘑菇。高嘌呤食物在体内代谢后会产生...
