近年来,肠癌已经成为危害社会和人类健康的一大疾病之一,它给人类带来了极大的痛苦和困扰。虽然肠癌有一定的遗传倾向,但绝大多数散发性的肠癌与环境因素,特别是饮食因素密切相关,对饮食干预,可以降低肠癌的发病率。
①能量摄入能量摄入与肠癌发生有关。
大部分的研究表明,总的能量摄入与肠癌危险性有关系,无论摄入的能量是蛋白质、脂肪还是碳水化合物。减少能量的摄入有可能降低大肠癌的发病率。
②脂肪与红肉肠癌的发生与动物脂肪和肉类密切相关。有研究表明高脂摄入的妇女与低脂摄入的妇女相比,大肠癌风险增加32%;而肉类中摄入红肉是肠癌发生的一个强危险因素。减少食物中脂肪的含量,特别是尽量少吃煎烤后的棕色肉类,有助于减少肠癌的发生。
③水果、蔬菜和膳食纤维纤维素能增加粪便量,稀释结肠内的致癌剂,吸附胆汁酸盐,从而能减少肠癌的发生。因此在平时的饮食中,应该尽量多摄入蔬菜、水果、纤维素,合理饮食,减少肠癌的发生。
④维生素与微量元素有研究表明,补充维生素A、C、E能使腺瘤患者的结肠上皮过度增生转化为正常,但目前资料并不支持用抗氧化维生素来预防肠癌。
微量元素与肠癌的关系,目前研究还不甚详细。叶酸能减少肠癌的发病,但具体机制不清楚。
⑤膳食抗致癌原膳食中的大蒜、洋葱、韭菜、葱中含有的硫醚;柑桔类含有的萜;葡萄、草莓、苹果中含有的植物酚以及胡萝卜、薯蓣类,西瓜中含有的胡萝卜素,都被认为是能够抑制突变,具有抗癌作用。尤其是大蒜,有研究表明,大蒜是具有最强保护作用而使人们免患远端结肠癌的蔬菜。
以上就是为患者介绍的有关预防肠癌的饮食调理,希望对大家有所帮助。总之,一旦被确诊为肠癌要有勇气面对现实,保持良好的健康心理,积极配合医生的治疗。
同时了解必要的日常保健和预防措施,避免并发症的发生。建议患者和家属能和这方面的专家保持联系,定期咨询以便得到最好的健康呵护。有什么疑问可以咨询我们的在线专家哦。
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