胆管癌，是现有疾病的一种，这种恶劣的疾病，我们还没有更好的办法来治愈它，面对这样较为残酷的现实，我们能做的，就是给予患者更贴切的照顾，那对患有胆管癌的患者，在饮食上，我们应该注意什么呢，下面我们就来讲解一下。
胆管癌是指原发于左右肝管汇合部至胆总管下端的肝外胆管恶性肿瘤，胆管癌可分为肝门部胆管癌或上段胆管癌、中段胆管癌和下段胆管癌三个类型，胆管癌可发生在肝外胆管的各个部位，其中以近段胆管肝门部胆管最多见。
每晚喝一杯牛奶或早餐进食一个煎鸡蛋，可以使胆囊定时收缩，排空，减少胆汁在胆囊中的停留时间，胆管癌的饮食注意，如下：
胆管癌饮食之适宜吃的食物
(1)宜多吃具有抗胆道、胆管癌作用的食物:鱼翅、鸡肫、荞麦、薏米、豆腐渣、猴头菇。
(2)宜多吃具有抗感染、抗癌作用的食物:荞麦、绿豆、油菜、香椿、芋艿、葱白、苦瓜、百合、马兰头、地耳、鲤鱼、水蛇、虾、泥鳅、海蜇、黄颡鱼、针鱼。
(3)宜食具有利胆通便作用的食物:羊蹄菜、牛蒡根、无花果、胡桃、芝麻、金针菜、海参。
(4)食欲差宜吃杨梅、山药、薏米、萝卜、塘虱、恭菜。
(5)腹痛、黄疸参看肝癌有关内容。
胆管癌饮食之忌食食物
(1)忌动物脂肪及油腻食物。
(2)忌暴饮暴食、饮食过饱。
(3)忌烟、酒及辛辣刺激性食物。
(4)忌霉变、油煎、烟熏、腌制食物。
(5)忌坚硬、粘滞不易消化食物。
胆管癌患者没有胃口，特别是在化疗期间，由于受到化疗药物在胃肠道的刺激，使得没有什么胃口，家属积极引导，能改善患者食欲，有效减少治疗中的副作用，对放化疗中白细胞的减少有很好的稳定作用，所以定要合理膳食，注意饮食。
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