牙结石是累及四种牙周支持组织(牙龈、牙周膜、牙槽骨和牙骨质)的慢性感染性疾病，往往引发牙周支持组织的炎性破坏。得了牙结石去看过病的朋友，医生都应该有过这样的提醒注意平常的生活习惯戒烟戒酒，不吃辛辣食物。那么，牙结石应该吃什么好可以缓解?
一、喝红酒可帮助治疗牙结石
提到红酒，很多人都能罗列出它的颇多好处来，比如提高免疫力、美容养颜等等。
日前，加拿大科学家发现了红酒的又一大妙用维护牙齿健康。据英国《每日电讯报》3月11日报道，加拿大拉瓦勒大学的科学家通过研究发现，红酒内一种名为多酚的化合物有助于牙齿健康，它可以杀灭因患牙结石疾病而引发的炎症。这项研究结果刊登在美国《牙科研究杂志》上。此前，研究人员已发现红酒中含有的特殊物质多酚可以降低胆固醇。现在，研究人员再次发现：多酚还能够对牙齿进行消炎，从而帮助牙齿消除一些疾病。
二、常吃三文鱼预防牙结石
一项最新研究发现，多吃三文鱼和坚果等富含多不饱和脂肪酸的食物，有助于防止牙龈疾病或牙结石。因此我们要多进食含有多不饱和脂肪酸丰富的食物，预防牙结石。据美国“网络医学博士”近日报道，一项最新研究发现，多吃三文鱼和坚果等富含多不饱和脂肪酸的食物，有助于防止牙龈疾病或牙结石。
美国专家表示，欧米伽3脂肪酸摄入量与牙结石之间呈反比例关联。它有助于抗击炎症，减少牙龈发炎几率。用饮食防治牙结石，比洗牙或药物治疗等方法更方便安全。研究人员还指出，多不饱和脂肪酸丰富的食物，最突出的就是深海多脂鱼，比如三文鱼。另外，各类坚果如花生、核桃等也是多不饱和脂肪酸的好来源。
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