家长要了解的孩子脑瘫饮食禁忌

俗话说，病从口入，可见饮食健康对人们的身体是很重要的，尤其是脑瘫患儿。孩子本身就喜欢吃美味的食物，孩子一般都没有抵抗力。但是这些食物很可能对脑瘫患儿有害，对于他们来说饮食健康尤为重要，家长们要知道有哪些脑瘫饮食禁忌，在日常要格外注意。

1、含铅食物

铅是脑细胞的一大“杀手”，食物中含铅量过高会损伤大脑引起智力低下。有的孩子常吃爆米花，由于爆米花在制作过程中，机罐受高压加热后，罐盖内层软铅垫表面的铅一部分会变成气态铅。皮蛋在制作过程中，其原料中含有氧化铅和铅盐，铅具有极强的穿透能力，吃皮蛋也会影响智力。

2、含过氧脂质的食物

过氧脂质对人体有害，如果长期从饮食中摄入过氧化脂并在体内积聚，可使人体内某些代谢酶系统遭受损伤，促大脑早衰或痴呆。主要有油温在200℃以上的煎炸类食品及长时间曝晒于阳光下的食物，如熏鱼、烧鸭、烧鹅等。还有炸过鱼、虾的油会很快氧化并产生过氧脂质。其它如鱼干、腌肉及含油脂较多的食品在空气中都会产生过氧脂质。这些食物，孩子以不吃或少吃为好，这也是脑瘫患儿需要禁忌的。

3、含糖精、味精较多的食物

糖精用量应加以限制，否则会损害脑、肝等细胞组织，甚至会诱发膀胱癌。世界卫生组织曾提出孕妇及周岁以内的脑瘫婴儿禁食。动物试验提示，周岁以内的婴儿食用味精有引起脑细胞坏死的可能。妊娠后期的孕妇多吃味精，会引起胎儿缺锌，影响孩子出生后的体格和精神发育，不利于智力发展。

4、过咸食物

人体对食盐的生理需要极低，脑瘫儿童每天4克以下，习惯吃过咸食物的人，不仅会引起高血压、动脉硬化等症，还会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，使脑细胞长期处于缺血缺氧状态而智力迟钝，记忆力下降，甚至过早老化。

患有脑瘫的孩子饮食要格外重视，这就需要家长在生活中多留心，做饭时要少放糖精、味精等，要注意孩子每天吃新鲜水果蔬菜，并且还要补充蛋白质等。饮食健康了，才能对脑瘫治疗有帮助。