帕金森症是一种常见的神经功能障碍疾病,帕金森症给患者及其家庭造成诸多危害,所以说做好帕金森症的预防工作是一件非常有必要的事情,除此之外,对帕金森症患者的护理工作也非常重要,下面为大家介绍帕金森症饮食,希望对大家有帮助。
帕金森症饮食注意事项:
一、需要注意吃少量的肉类:蛋白质会影响左旋多巴的疗效,需限制摄入。每天摄入大约50克的肉类,选择精瘦的畜肉、禽肉或鱼肉。1只鸡蛋所含的蛋白质相当于25克精瘦肉类。对于部分患者,为了使白天的药效更佳,可以只在晚餐安排肉类食物。
二、注意多吃谷类和蔬菜瓜果:每天吃300~500克的谷类食物,如米、面、杂粮等。从中能得到碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和维生素b等。碳水化合物通常不影响左旋多巴的药效。
三、可以在夏天饮红茶,夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感,同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢,,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。
四、需要注意经常适量吃奶类和豆类:奶类含丰富的钙质,每天喝1杯牛奶或酸奶。但牛奶中的蛋白质成分可能对左旋多巴药物疗效有一定的影响作用,为了避免影响白天的用药效果,建议喝牛奶安排在晚上睡前。另外,吃豆腐、豆腐干等豆制品也可以补充钙。
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