中年外伤性脑瘫护理，在饮食上，对脑瘫疾病的病情也还是比较大的，一般来说，主要就是推荐以容易消化，并且含有营养的食物为主，比如，高蛋白质的食物等，除此之外，应该注意控制刺激，不容易消化的食物，下面就脑瘫的饮食注意事项进行介绍。
第一，食物要容易消化吸收，营养丰富，要选高蛋白质的食物，蛋白质是智力活动的基础与脑的记忆、思维有密切的关系，牛奶、豆浆、鸡蛋、酸奶、肉类等都是富含蛋白质的食物，还多选维生素高的食物，因维生素A能增强身体的抵抗力，促进大脑的发育。维生素B族能提高机体各种代谢功能，增强食欲，维生素D能帮助钙的吸收和利用。
第二，脑瘫饮食要多吃蔬菜和水果，少吃脂肪肥肉，蔬菜和水果含有维生素和纤维，把菜剁烂，做成菜肉包子、菜肉饺子、菜泥、菜汤，养成吃蔬菜的习惯。
第三，要以碳水化合物如米饭、面食、馒头、粥、粉为主食，过多杂食会影响食欲，造成营养障碍
第四，饮食要有定时，一般早、午、晚各进食一次，有条件者可以在上下午各增加点心一次，按时进食，可以增加食欲。
治徐动性脑瘫，脑瘫的饮食护理措施中，首先应该注意保证良好的饮食习惯，比如，应该注意保证早，中，晚的饮食习惯，除此之外，也应该注意保证良好的饮食结构，这点对脑瘫者的病情影响是比较大的，应该高度重视。
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