怎样预防被害腹泻

首先，发生腹泻的原因有很多种，其中一种就是被害腹泻，也就是在自己不知情的情况下吃下了致病的东西所致，这种情况虽然不常见，但也会时有发生，那么，怎样预防被害腹泻呢?今天，我就来为朋友们解答一下这个问题。

腹泻(diarrhea)是临床上常见的症状，可因多种疾病而引起。正常人每天排便1次，排出粪便的量约200～400g。也有少数人每天虽排便2～3次，但粪便性状正常，则不能称为腹泻。腹泻一般是指每天大便次数增加或排便次数频繁，粪便稀薄或含有黏液脓血，或者还含有不消化的食物及其他病理性内容物。一般将腹泻分为急性腹泻与慢性腹泻两类，前者是指腹泻呈急性发病，历时短暂，病程在2～3周之内。而后者一般是指腹泻超过2个月以上或间歇期在2～4周内的复发性腹泻。

被害腹泻一般是发生在公共场所，所以注意公共场所的饮食安全是非常重要的：

1、要注意，不能食用陌生人给的食物和饮料，因为这些食物中有可能已经被添加某种致病物质。

2、加强自卫能力，在被别人强行喂食有害食物时，能够适当的保护自己。

3、加强以预防肠道传染病为重点的卫生宣传教育，搞好环境卫生，提倡喝开水，不吃生的半生的食品。

4、注意饮用水卫生。饮用水煮沸后，可杀灭致病微生物。

5、讲究食品卫生。食物要生熟分开，避免交叉污染。吃剩的食物应及时储存在冰箱内，但储存时间不宜过长。食用前要加热，以热透为准。尽量少食用易带致病菌的食物，如螺丝、贝壳、螃蟹等水海产品，食用时要煮透蒸熟。生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐淹后直接食用的方法都不可取，凉拌菜不妨加点醋和蒜。

6、要注意手的卫生。饭前、便后手要洗净。

7、要尽量减少与腹泻病人的接触，特别是不要共用餐饮用具。