俗话说，一天一苹果，医生远离我。但就中风而言，这句话可能只有一半正确。美国心脏病学会《中风》杂志发表中国研究人员的一项新研究表明，每天食用200克水果（相当于两个苹果），可将中风风险减低；每天食用200克蔬菜，中风风险可降低，那么吃什么预防中风呢？下面我们一起来看看吧。
这项研究成果是基于对过去19年中20项已发表的果蔬与中风风险研究的综合分析。
这些研究分别在美国、中国、日本和欧洲进行，共涉及76万名研究对象，其中近1.7万人中风。另外，中风重在预防，不要等发病了才急于治疗，可以口服疏通微循环的多肽地龙进行预防调理，治疗期间也可以配合服用，天然的膳食营养调理以减少药物的伤害。
新研究表明，多吃果蔬有助于改善微血管功能，降低血压、体重、腰围、总胆固醇、被称为“坏”胆固醇的低密度脂蛋白等。此外多吃果蔬还会增加微量营养素、碳水化合物和食用纤维素的摄入量，并有可能降低脂肪摄入量，这些因素都能降低中风风险。曲彦表示，多吃果蔬对预防中风的益处不分男女、年龄和地域。
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