引起脂肪肝的因素是非常多的，目前来说，最常见的病因就是酒，要知道的是，长期大量的酗酒可以引起酒精中毒，甚至会直接的损伤肝脏部位，临床数据显示，有大多数的患者都可以引起脂肪肝的发病，下面就脂肪肝形成的病因进行介绍：
病因之一：
长期酗酒酒精是损害肝脏的第一杀手，当然也是脂肪肝的病因之一。
病因之二：
营养过剩长期摄入过多的动物性脂肪、植物油、蛋白质和碳水化合物也是脂肪肝的病因。
病因之三：
营养不良肥胖者容易得脂肪肝，但并不是说瘦人就不会得脂肪肝。
病因之四：
糖尿病、肝炎、甲亢，重度贫血等慢性疾病糖尿病患者由于胰岛素，他们发生脂肪肝的比率较无糖尿病者要多2倍。
病因之五：
药物性肝损害药物性肝损害占成人肝炎的1/10，脂肪肝是常见类型。有数十种药物与脂肪肝有关，如四环素、乙酰水杨素、糖皮质类固醇、合成雌激素、胺碘酮、硝苯地平、某些抗肿瘤药物及降脂药等，都可以导致脂肪在肝内积聚。
病因之六：
高质血症高胆固醇血症与脂肪肝关系密切，其中以高TG(甘油三酯)血症关系最为密切，绝大多数常伴有肥胖、糖尿病和酒精中毒。此外，某些工业毒物，如黄磷、砷、铅、铜、汞、苯、四氧化碳等也可导致脂肪肝。妊娠、遗传或精神、心理与社会因素，如多坐、少活动，生活懒散等也与脂肪肝发生有关系。
国内脂肪肝患者的发病率不断上升，可以说，已经直接的影响到人们的身体健康，主要病因就是因饮食，或者是一些外界因素而引起，除此之外，肝脏本身疾病的也要积极进行治疗，以及预防，因为刚脏疾病也可以引起脂肪肝。
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