慢阻肺是一种严重的慢性消耗性肺部疾病，死亡率高，治疗困难。患者常常会伴有营养不良，体重下降的现象，在治疗的过程中一定要注重饮食的调理，因为患者的营养状况会直接影响疾病的预后。
1、补充优质蛋白质：选食富含优质蛋白质的食物如老母鸡、鸡蛋、老鸭、猪瘦肉、牛羊肉、牛奶、猪肺、猪肚、甲鱼以及豆制品等补充机体所消耗的蛋白质,以利机体修复病变组织。
2、综合营养，不能挑食：老年慢阻肺的饮食不宜偏食,由于患者有不同程度呼吸困难和缺氧,缺氧可影响胃肠道功能,因而患者的食欲状况一般都比较差。因此,饮食要力求品种多样化,讲究科学烹调方法。且应做到清淡易消化,避免油腻,对患者消化吸收是大有益处的。
3、食物纤维素：中老年人胃肠功能下降,消化吸收功能减弱,易致便秘,从而导致慢性阻塞性肺病症状加重。为此,中老年人应适当多吃一些富含纤维素的粗茎大叶类蔬菜如芥菜、白菜、菠菜、菜心、芹菜以及水果等。
4、注意食物的热量：患者每日饮食摄入的热能应在2500千卡以上,可一日多餐,避免每餐吃得过饱即少量多餐,提高总热量。
每日饮食中不可缺少绿叶蔬菜,如白菜、萝卜、西红柿、黄瓜、茄子、菠菜等,合理安排,予以调配,且饭后再吃一些新鲜水果,如苹果、香蕉、梨、橘子等。
还有一个需要注意的，钙是维持结实骨骼、肌肉的重要成分，服用降压药或利尿剂会引起钙的丢失。因此，在饮食方面要摄入含钙多的食物，比如香蕉、油菜、豆类、鱼类等。
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