民间有一种说法“药疗不如食疗”，虽然说的有些过，但我们也可看出饮食对于疾病患者的重要性。对于间质性肺炎患者来说，这个道理同样重要。虽然再好的饮食也不可能替代药物，但科学的饮食对患者的健康和疾病的恢复确实能够起到好的作用。
那么，得了间质性肺炎，患者吃什么好呢?
专家指出，间质性肺炎患者在饮食方面要清淡、易消化，以流质或半流质为主，多吃瓜果蔬菜，多饮水，避免食用辛、酸、麻、辣、油炸的食物及蛋、鱼、虾等易诱发哮喘的食物。不要吃刺激性的食物。总的说来饮食特点应是：饮食必须做到多样化，合理搭配、富有营养、比例适宜，并且宜于消化吸收。
以下是专家推荐举的一些对间质性肺炎患者病情有益的食物：
1、山药：山药有补肺润肺和化痰作用，可作为间质性肺炎之人常食佳蔬，煨汤做菜均宜。
2、冬瓜子：冬瓜子有镇咳祛痰作用，间质性肺炎之人痰热咳嗽者，宜用冬瓜子仁15克，加冰糖适量捣烂研细，每日2次，开水冲服。
3、荷叶：荷叶有止咳血作用，适宜间质性肺炎之人咳嗽咯血者煎水代茶饮。或用干荷叶研为末，每日3次，每次5~6克，米汤送服。
4、水獭肝：水獭肝能养阴、清热、止咳、止血，尤其适宜间质性肺炎咳血者食用。可用水獭肝焙后研细末，每日服2次，每次服3克，米汤调服。
5、燕窝：燕窝能养肺阴，润肺燥，凡间质性肺炎之人出现阴虚燥咳咯血者尤宜。或作菜，或煮粥，或烧汤，或加冰糖蒸食均可。
以上是为您介绍间质性肺炎患者饮食调理，希望对您能有一定的帮助。科学合理的饮食对间质性肺炎疾病康复有一定的助益，但患者还不可以把康复的希望都放在饮食上，科学专业的药物治疗仍是重中之重。
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