对于高血压中风患者朋友的饮食生活一直都是众多患者家属和疾病朋友所关注的焦点话题，由于高血压中风在我国的发病机会是越来越大，所以在日常生活中食入一些对自己身体健康有帮助的食物不仅仅是高血压患者应该做的，各位健康朋友也应该多多注意，下面就来说说高血压中风的饮食需要注意哪些方面。
1、每日食盐在6克以下为宜，人体摄入过多食盐，可增加血容量和心脏负担，增加血液粘稠度，使血压升高;
2、限制动物脂肪，如猪油、奶油、蛋黄、鱼子、动物内脏、肥肉等含胆固醇较高的食物，因为这些食物中所含饱和脂肪酸可使血胆固醇浓度升高，促进动脉硬化;可食用植物油，如豆油、花生油等，因其中所含不饱和脂肪可降低血中胆固醇含量，推迟和减轻动脉硬化;
3、补充蛋白质，常吃些蛋清、瘦肉、鱼类和各种豆类及豆制品，以供给身体所需要的氨其酸;
高血压中风病人饮食营养治疗的目的是全身营养支持，保护脑功能，促进神经细胞的修复和功能的恢复。
在饮食营养供给上要求个体化，即根据病人的病情轻重，有无并发症，能否正常饮食，消化吸收功能、体重、血脂、血糖、电解质等因素，提出不同的饮食营养治疗方案。在急性期饮食治疗是让病人能度过危急阶段，为恢复创造条件。恢复期应提出合理饮食的建议，纠正营养不足或营养失调，促进恢复和防止复发。
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