中风患者的饮食注意事项！中风是一种生活中的常见病多发病，对患者朋友的健康和生活有着很大的影响，得了中风不但要积极的治疗，还要注意饮食，那么下面我们就来了解一下中风患者饮食注意事项有哪些，请看下文的介绍。
中风病人饮食注意限制吃动物脂肪及含胆固醇较多的食物。
如猪油、奶油、肥肉、蛋黄、动物内脏(肝、肾、脑、心等)。
中风病人饮食注意最好食用植物油(如橄榄油、花生油、豆油、麻油、菜籽油等)。因为植物油主要含有不饱和脂肪酸，可促使血清胆固醇降低。
中风病人饮食注意应有适当的蛋白质。包括动物蛋白质(如蛋清，瘦的猪、牛、羊肉，鱼，鸡肉等)和植物蛋白质(如豆腐、豆浆、豆芽)等各种豆制品可降低胆固醇;饮用牛奶时最好将奶皮去掉(脱脂牛奶)。
中风病人饮食注意多吃蔬菜和水果。因蔬菜和水果中含丰富的维生素c和钾、镁等。维生素c可调节胆固醇的代谢，防止动脉硬化的发展，同时可以增强血管的致密性。
中风病人饮食注意少吃甜食。
食物中的单糖和双糖对血甘油三酯有较大的影响，如摄入过多的甜食可使血甘油三酯增高，胆固醇也可增高。
中风病人饮食注意每餐食量要适当，不宜过饱，更不能暴饮暴食因为过饱将加重心脏负担。
综上所述，相信您对中风患者的饮食注意事项也有了一定的了解，希望对您能有一定的帮助，为了您的健康，大家一定要合理的饮食，这样才能早日的恢复健康。
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