现在肾病综合征是生活中比较常见的疾病,它典型表现为大量蛋白尿、低白蛋白血症、高度水肿、高脂血症,对于这种疾病,除了及早接受有效治疗外,患者的合理饮食也是非常重要的,这样才能够带来好的治疗效果,那么肾病综合征吃什么食物比较好呢?
至于盐的补充,也应根据肾病综合征患者水肿的程度分别给予低盐无盐或无钠饮食。
水肿不严重者,每日供给钠在2000mg左右,其中还应该包括食物中的含钠量,并允许在烹调时每日加用食盐2—3g或酱油10—15ml;水肿明显者,全日供钠量限制在1000mg左右,烹调时不宜加用食盐或酱油;高度水肿者,全日供钠量限制在500mg以内。
值得指出的是,尽管食盐是钠的主要来源,但饮食中一些含钠较高的食物如牛肉干、牛肉松、虾皮、海参、松花蛋、咸鸭蛋、方便面、油条、榨菜、紫菜、腌雪里蕻等也应该忌食。
肾病综合征关于脂类的饮食注意:
应限制脂类物质的摄入,以少油低胆固醇饮食为好,同时还应忌食海腥、虾、蟹、酱菜、甜面酱、腐乳、咸肉、香肠、腊肉等肥咸食物,烟、酒、醋等刺激食品及大蒜、韭、葱等辛辣之品,生冷水果也应忌食。每日以清淡膳食为好。
肾病综合征关于热量的饮食注意:另外,肾病综合征患者还应及时供给一定的热量(成人每日126—147kJ/kg体重)和一些微量元素如钙、铁等以及微生素A、D、B2、C等。
肾病综合征的营养治疗方法:
1、能量充足的能量可提高蛋白质的利用率,氮热比=1∶200适宜,能量供应按35kcal/(kgd)。
2、蛋白质因蛋白质大量丢失,传统的营养治疗主张高蛋白膳食[1.5-2.0g/(kgd)]。但临床实践证明,当能量供给35kcal/d,蛋白质供给0.8-1.0g/(kgd)时,白蛋白的合成率接近正常,蛋白质的分解下降,低蛋白血症得到改善,血脂降低,可达到正氮平衡。如能量供给不变,蛋白质供给>1.2g/(kgd),蛋白质合成率下降,白蛋白分解更增加,低蛋白血症未得到纠正,尿蛋白反而增加。
3、碳水化合物应占总能量的百分之六十。
4、脂肪高血脂和低蛋白血症并存,应首先纠正低蛋白血症;脂肪应占总能量≤百分之三十,限制胆固醇和饱和脂肪酸摄入量,增加不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸摄入量。
5、水明显水肿者,应限制进水量。进水量=前一日尿量加500-800ml。
6、纳一般控制在3-5g/d,水肿明显者应根据血总蛋白量和血钠水平进行调整。
7、钾根据血钾水平及时补充钾制剂和富钾食物。
8、适量选择富含维生素C、维生素B类的食物
9、增加膳食纤维,能辅助降低血氨,减轻酸中毒。
肾病综合征是一种比较严重的肾脏疾病,患者们要早日的发现并及时接受治疗,切勿拖延病情,造成更严重的后果,在日常的饮食方面,患者们要根据自己的病情以及医生的嘱咐,做到科学化、合理化,患者们切不可盲目进补,以防造成反面影响。
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