现在社会患有脂肪肝的人越来越多，脂肪肝是一种因不良生活习惯而导致的疾病，现在人们应酬多，喝酒也就多，时间长了就容易患上脂肪肝，脂肪肝是一种慢性的疾病，其通过改变日常饮食习惯可以达到预防和减轻脂肪肝的效果，那么，脂肪肝炎能吃维e吗？
（1）优先保证优质蛋白质食物及新鲜绿叶蔬菜。
（2）控制食糖、各种甜食及高热能食物，如含糖量高的蔬菜、水果、胡萝卜、土豆、芋头、山药、粉条、巧克力、甜点心等。
（3）少吃或不吃煎炸等油类含量高的食品。
（4）胆固醇含量高的食品也宜限制。
（5）适当选用含甲硫氨基酸高的食物。
对于脂肪肝，在进行治疗的时候，控制和消除病因是关键所在，除了需要使用药物治疗之外，在饮食上还需多加注意控制，特别是对于身体肥胖、经常摄入过多热量的人更应注意此点。
注意做好饮食计划，定量定时，应以素为主，多食用水果蔬菜。在平常的饮食应是高蛋白、低脂肪、低糖、多维生素少油腻。通过减少身体热量的摄入以消耗身体的多余脂肪。另外，脂肪肝的患者应禁止喝酒。
总之，脂肪肝患者不可小视，因为它是一种慢性病，如果长期不治疗的话容易形成肝硬化，最后甚至容易变成肝癌。所以养成一个好的生活习惯是最重要的。
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