鼻窦炎患者一般可以适量喝咖啡，但过量饮用可能加重症状。鼻窦炎是鼻窦黏膜的炎症反应，咖啡因可能影响鼻腔黏膜的血液循环和黏液分泌。
鼻窦炎患者饮用咖啡时，咖啡因的刺激性可能导致鼻腔黏膜血管收缩，短期内可能缓解鼻塞，但长期或过量饮用可能引起黏膜干燥，反而加重鼻窦炎的不适感。咖啡因还具有利尿作用，可能加速体内水分流失，导致鼻腔分泌物黏稠度增加，不利于鼻窦分泌物的排出。部分患者对咖啡因敏感，可能出现神经系统兴奋，间接影响睡眠质量，而充足休息对鼻窦炎恢复很重要。
部分鼻窦炎患者饮用咖啡后可能出现胃酸分泌增多，当存在胃食管反流时，反流物可能刺激鼻咽部，间接加重鼻窦炎症状。咖啡因还可能影响某些药物的代谢，如抗生素或抗组胺药，降低药效或增加副作用风险。合并过敏性鼻炎的患者需注意，咖啡因可能作为过敏原诱发或加重过敏反应，导致鼻窦炎症状恶化。
鼻窦炎患者应保持充足水分摄入，建议每日饮用温水帮助稀释鼻腔分泌物。饮食上可多摄入富含维生素C的蔬菜水果和优质蛋白，增强免疫力。避免辛辣刺激食物和酒精，减少黏膜刺激。保持室内空气湿润，定期清洗鼻腔，症状持续或加重时应及时就医，在医生指导下规范用药治疗。
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