骨质增生又叫骨刺或骨赘，是由于骨关节边缘上增生的骨质所导致的疾病，发生骨质增生的外因多为跌打骨折、整复不良或膝足畸形、脊柱侧弯等因素，内因是风寒湿邪、阻塞经络、肝肾亏虚、气滞血淤等，这种疾病有很多的饮食禁忌，那么骨质增生不能吃荞头吗？
俗话说病从口入，所以骨质增生患者更是要当心点，要知道什么能吃什么不能吃。为避免骨质增生患者病从口入而加重病情，患者得了骨质增生忌吃什么？
骨质增生患者不能吃发物，发物指的是能使炎症加剧的食物，多数无鳞片的鱼，如黑鱼，鲇鱼等，还有甘蔗、母猪肉、驴肉、马肉也是发物。如果在治疗，特别是采用中药治疗，还要忌食解药类食物，解药类食物可以降低药效，所以不能吃，如绿豆、大豆、红小豆等所有豆类做成的粥是不能吃的，但是豆制品如豆腐和豆浆是可以吃的。同时不管是否在治疗辣椒和酒是不能沾的。
骨质增生患者宜多吃富含钙和维生素D的食物。如甘蓝、粟子、蚌类、大多数绿叶蔬菜、海带、燕麦、鲑鱼、沙丁鱼、海菜、芝麻、小虾、黄豆、豆腐、萝卜叶和麦胚。要在不同的时间食用全谷物和含钙的食物。
睡前服钙，这是钙吸收的最佳时间，还有助于睡眠。
上文中对骨质增生禁忌的食物可以看出，这种疾病是可以适量的食用一些荞头的，骨质增生患者应多吃一些含钙量高的食物，如牛奶，奶制品，虾皮、海带、芝麻酱、豆制品也含有丰富的钙，经常吃，也有利于钙的补充，注意营养结构。多吃一些富含抗氧化剂的食物如芒果、木瓜、甜瓜、葡萄、橘子、凤梨、香蕉、草莓、番茄、包心菜、马铃薯等含有丰富的维他命。
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