胃溃疡手术通常风险较低，但存在一定生命危险概率。手术风险与患者年龄、基础疾病、溃疡严重程度等因素相关。
胃溃疡手术的常见风险包括麻醉意外、术中出血、术后感染等。对于一般健康状况良好的患者，手术风险相对可控。医生会在术前评估患者心肺功能、凝血状态等指标，采取针对性预防措施。高龄、合并心肺疾病或凝血功能障碍的患者，手术风险会明显增加。
胃穿孔、大出血等紧急手术的风险高于择期手术。溃疡穿孔可能导致腹腔严重感染，大出血可能引发失血性休克。这类急症手术需要在短时间内稳定患者生命体征，同时完成手术操作，对医疗团队技术要求较高。术后可能出现吻合口瘘、肠梗阻等并发症，需密切监测。
胃溃疡患者术后需严格遵循医嘱进行饮食调整，从流质饮食逐步过渡到正常饮食。避免辛辣刺激、过硬、过烫食物，戒烟戒酒，减少胃黏膜刺激。定期复查胃镜，监测溃疡愈合情况。保持规律作息，避免过度劳累，有助于降低术后并发症风险。
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