近几年来,由于人们生活方式的改变,多坐少动的工作方式和社交应酬活动的增多,使营养过剩的现象日趋严重,脂肪肝的发病率正在节节上升,据有关资料显示,适龄人群中约有百分之十、白领人群中高达百分之三十的人士患有不同程度的脂肪肝,所以治疗脂肪肝饮食锻炼要两手抓。
1、发现脂肪肝必须赶紧治
脂肪肝的形成是经过漫长的隐匿过程,几乎没有任何不适的感觉,偶尔可能出现食欲差、恶心、乏力、腹胀。由于症状不明显,所以发现了脂肪肝也往往不被重视,认为脂肪肝不算病,治不治没关系。
其实,脂肪肝对人体有多种危害,首先在肝细胞脂肪变性的基础上,可以发生肝细胞坏死,形成脂肪性肝炎,进而可发展为肝纤维化、肝硬化;肝细胞变性、坏死可影响人体免疫功能,使人体更容易被感染;另外肝脏是人的解毒器官,人体代谢中产生的有毒物质,以及外来的毒物、药物等均要在肝脏解毒,肝细胞变性、坏死、解毒功能降低,可使毒物在体内滞留,造成危害。
2、饮食治疗脂肪肝是行之有效的办法
脂肪肝如发现早,即使没有症状也要积极治疗,很快就会恢复正常。首先,要去除病因,治疗原发病,如肥胖、高血脂、血糖高等;其次,加强锻炼,体育运动为驱赶肝中脂肪增加动力;最后,也是最关键的还是要纠正不健康的饮食行为,合理的饮食是最经济、安全和有效的方法,营养均衡是基本原则,只要坚持,脂肪肝会悄悄走的。
总的膳食指导原则是,根据个人体重调整膳食,控制总能量的摄入,即低脂饮食为主;适当限制碳水化合物,不要吃高糖的糕点、糖果、冰激凌等;适当增加蛋白质;注意补充维生素,如维生素C、B族维生素及矿物质、膳食纤维;还可在医嘱下服用一些药物,如调脂药、熊去氧胆酸等;另外还要戒烟、酒。
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