胃胀患者的饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和。消化不良患者，要少吃香蕉、少喝咖啡、少吃汉堡、少吃巧克力、少吃蔗糖，不宜吃油腻食物，例如油炸物、汉堡、薯条、糯米糕等，应尽量减少易产生气体的食物，如豆类、番薯、芋头。
1、蔬菜治疗胃胀
大麦及大麦芽中的尿囊素可促进胃肠道溃疡的愈合。
酸奶含有丰富的乳酸，能抑制体内霉菌的生长，可以防止腐败菌分解蛋白质产生的毒物堆积，因而有防癌作用，酸奶有轻度腹泻作用，可防止便秘。
西红柿中的番茄素，有助于消化、利尿，能协助胃液消化脂肪。
鸡肫皮又称鸡内金，含有胃激素和消化酶，可增加胃液和胃酸的分泌量，促进胃蠕动。
未成熟的番木瓜含有的番木瓜蛋白酶类，可分解脂肪为脂肪酸，可促进食物的消化和吸收。
白菜含有大量的粗纤维，可促进胃肠道蠕动，帮助消化，防止大便干结。
2、水果治疗胃胀
柠檬中维生素C含量很多，可以促进肠蠕动。
苹果中含纤维素可刺激肠蠕动，加速排便。
橘皮中含有的挥发油对消化道有刺激作用，可增加胃液的分泌，促进胃肠蠕动。
猕猴桃含有较多膳食纤维和蛋白质分解酵素，可快速清除体内堆积的有害代谢产物。山楂含山楂酸等多种有机酸，并含解脂酶，入胃后能增强酶的作用，促进肉食消化，有助于胆固醇转化。葡萄柚中的酸性物质可帮助消化液增加，促进消化功能，营养也易被吸收。
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