现在人们富裕了，生活水平提高了，可随之而来的疾病也增加了不少，脂肪肝便是其中一种，我们只有了解引起脂肪肝的原因才能更好的预防脂肪肝的产生，引起脂肪肝原因是有很多的，下面就为大家详细的介绍一下，希望对大家有所帮助。
1、长期酗酒，酒精是损害肝脏的第一杀手。这是因为酒精进入人体后，主要在肝脏进行分解代谢，酒精对肝细胞的毒性使肝细胞对脂肪酸的分解和代谢发生障碍，引起肝内脂肪沉积而造成脂肪肝。饮酒越多，脂肪肝也就越严重，还可诱发肝纤维化，进而引起肝硬化
2、营养过剩，长期摄入过多的动物脂肪、植物油、蛋白质和碳水化合物，这些食物在体内不能被充分利用，过剩的营养物质便转化为脂肪储存起来，导致肥胖、高血脂和脂肪肝。
3、营养不良，肥胖者容易得脂肪肝，但并不是说瘦人就不会得脂肪肝。临床上也常发现有的人很瘦但也患有脂肪肝，这是由于长期营养不良，缺少蛋白质和维生素，同样可引起营养缺乏性脂肪肝。如因患有慢性肠道疾病、长期厌食、节食、素食、吸收不良综合征及胃肠旁路手术等原因，造成低蛋白血症、缺乏胆碱、氨基酸或趋脂物质，从而使肝内脂肪堆积，形成脂肪肝。
4、糖尿病、肝炎、甲亢、重度贫血等慢性疾病。糖尿病患者由于胰岛素不足，身体对葡萄糖的利用减少，为了补充能量，体内脂肪酸显着增加，这些脂肪酸不能被充分利用，就会使肝脏的脂肪合成亢进，从而引起脂肪肝。百分之六十肥胖患者会发生糖尿病，他们发生脂肪肝的比率较无糖尿病者要多2倍。
脂肪肝患者必须充分认识到脂肪肝是一种病，如果长期得不到有效治疗，患者就会一步步走上肝硬化甚至肝癌的不归路，所以一旦确诊必须对症治疗。
脂肪肝患者可适量吃西蓝花、菠菜、芹菜、黄瓜等蔬菜，也可遵医嘱吃多烯磷脂酰胆碱、水飞蓟素、甘草酸制剂、维生素E等药...
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