对关节炎我们要有正确的了解，不要觉得关节炎不好治疗所以干脆放弃治疗，这种想法是不好的，只要我们积极的治疗关节炎，那么还是有希望康复的，同时在治疗的过程中我们要特别注意一下自己的饮食问题，要知道什么应该少吃，那么骨关节炎患者忌吃什么呢?
少用汽水等易引起胃酸的饮料。可适量选食富含维生素E、C、A、B等丰富的蔬菜和水果，如萝卜、豆芽、紫菜、洋葱、海带、木耳、干果(栗子、核桃、杏仁、葵花籽)及草莓、乌梅、香蕉，以及含水杨酸的西红柿、橘柑、黄瓜等。
少食牛奶、羊奶等奶类和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物，因其能产生致关节炎的介质前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗体及抗牛奶IgE抗体等，易致过敏而引起关节炎加重、复发或恶化。
少食肥肉、高动物脂肪和高胆固醇食物，因其产生的酮体、酸类、花生四烯酸代谢产物和炎症介质等，可抑制T淋巴细胞功能，易引起和加重关节疼痛、肿胀、骨质脱钙疏松与关节破坏。少食甜食，因其糖类易致过敏，可加重关节滑膜炎的发展，易引起关节肿胀和疼痛加重。少饮酒和咖啡、茶等饮料，注意避免被动吸烟，因其都可加剧关节炎恶化。可适量多食动物血、蛋、鱼、虾、豆类制品、土豆、牛肉、鸡肉及牛“腱子”肉等富含组氨酸、精氨酸、核酸和胶原的食物等。
以上介绍的是一些关于骨关节炎患者忌吃什么，希望患者们可以了解一下学习一下，以便对自己的病情起到效果和帮助作用人吃五谷杂粮难免会生病，可是我们还是要尽量羊成一个良好的生活习惯，平时远离这些疾病，有一个健康的身体比什么都重要。
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