脂肪肝又称肝内脂肪变性，是指由各种原因引起的甘油三酯在肝内蓄积过多所导致的病症，因此，轻度脂肪肝患者的饮食治疗原则就是要控制总能量、供给高蛋白、摄入低脂肪、限制胆固醇和碳水化合物的摄入，那么，下面详细地了解一下患有脂肪肝饮食调理有哪些呢？
1、脂肪肝的患者应该在饮食上多注意的，一定要少吃脂肪高的食物，低胆固醇的饮食最好了，饮食一定要清淡的，平时要多锻炼身体的，锻炼也是要有度的，要及时的控制好体重的，不然对肝脏会造成很大的伤害的。
2、脂肪肝的患者尽量少吃一些饱和脂肪酸类的食物，比如猪油、牛油、羊油、黄油、奶油等制作的食物要少吃的还有一些动物内脏、脑髓、蛋黄、鱼卵、鱿鱼等?要控制好的。不能吃富含单糖和双糖的食品，如高糖糕点、冰淇淋、干枣和糖果等。
3、脂肪肝的患者平时需要注意提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食。多吃青菜、水果和富含纤维素的食物，还应该适当的进行身体锻炼的，这样能有效的促进脂肪的消耗的。
4、脂肪肝的患者只要适当调整饮食，多吃粗粮、杂粮、豆类、蔬菜和水果，少吃甜食，少吃高脂肪、高胆固醇食物，避免饮酒及含酒精成分的饮料，加强锻炼，控制体重和改变不良生活方式，不用药物治疗亦可恢复正常。
脂肪肝的患者就是因为饮食不注意，经常的吸烟喝酒导致的疾病，如果想彻底的治疗好脂肪肝的病症就要从饮食的调整做起的，期间的饮食要清淡的，不吃刺激性的食物，不能吃脂肪类的食物，要多锻炼身体的，严格的控制体重的。
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