浅表性胃炎部分情况下可以自愈，但需结合病因及病情严重程度综合判断。该病可能由幽门螺杆菌感染、药物刺激、饮食不当等因素引起，建议通过胃镜检查明确诊断后针对性干预。
轻度浅表性胃炎患者通过调整生活方式可能实现自愈。短期因饮食刺激或酒精引起的胃黏膜充血水肿，在消除诱因后1-2周内黏膜可逐步修复。此时需保持清淡饮食，避免辛辣、过酸或过热食物，规律进食并减少咖啡因摄入。适当补充含粘蛋白的食物如山药、秋葵有助于保护胃黏膜，每日饮水量维持在1500-2000毫升促进代谢。保持情绪稳定对自主神经功能调节具有积极作用，建议每日保证7-8小时睡眠。
中重度浅表性胃炎通常需要医疗干预。幽门螺杆菌阳性患者需采用四联疗法根除病原体，常用药物包括奥美拉唑肠溶胶囊、胶体果胶铋胶囊、阿莫西林克拉维酸钾片和克拉霉素片。长期服用非甾体抗炎药导致者应调整用药方案，可替换为塞来昔布胶囊等对胃肠刺激较小的药物。伴有胆汁反流时需联合铝碳酸镁咀嚼片保护胃黏膜。若出现黏膜糜烂或出血，胃镜下止血或黏膜修复术是必要措施。病程超过3个月未愈者需警惕萎缩性胃炎等病变可能。
浅表性胃炎患者应建立饮食日记记录症状触发因素，定期复查胃镜监测黏膜变化。冬季注意胃部保暖，餐后30分钟内避免平卧。合并贫血时可适量增加红肉及动物肝脏摄入，烹饪方式以蒸煮为主。症状持续加重或出现黑便、呕血等表现时须立即就医，避免自行服用抑酸药物掩盖病情。
