喝完酒第二天舌头麻可能与酒精刺激、过敏反应、神经损伤、维生素缺乏或口腔疾病等因素有关。酒精代谢产物乙醛可能直接刺激舌黏膜，部分人群对酒精或酒类添加剂过敏可引发舌部感觉异常，长期饮酒可能导致周围神经病变，维生素B族缺乏也与舌麻相关，口腔溃疡或舌炎等疾病在饮酒后症状可能加重。
乙醇代谢产生的乙醛具有黏膜刺激性，过量饮酒后乙醛蓄积可导致舌乳头充血水肿，表现为麻木感。这种情况通常伴随口干舌燥，饮酒时摄入高浓度烈酒或混合饮用多种酒类更容易发生。建议饮酒时配合饮用温水，避免空腹饮酒。
酒类中的亚硫酸盐、组胺等添加剂或谷物发酵产物可能引发过敏，表现为舌头肿胀麻木伴刺痛感，严重时可出现喉头水肿。红酒、啤酒更易诱发此类反应。既往有食物过敏史者需谨慎选择酒类，出现皮疹或呼吸困难需立即就医。
长期酗酒可能导致酒精性周围神经病变，舌神经受累时出现持续性麻木，常伴手脚远端感觉异常。这种情况与维生素B1代谢障碍相关，神经传导检查可确诊。需严格戒酒并补充维生素B1片、甲钴胺片等神经营养药物。
酒精干扰维生素B1、B6、B12吸收，缺乏时舌黏膜萎缩出现麻木灼热感，典型表现为镜面舌。酗酒者常见复合性维生素缺乏，需通过维生素B1注射液、复合维生素B片及调整饮食补充动物肝脏、全谷物等富含B族维生素食物。
原有口腔溃疡、扁平苔藓或灼口综合征患者在酒精刺激下症状加重，表现为局限性舌麻伴疼痛。饮酒可能诱发真菌性舌炎，可见舌苔白腻。建议使用复方氯己定含漱液保持口腔清洁，顽固性病变需排查糖尿病等系统性疾病。
出现酒后舌麻应暂停饮酒并观察24小时，持续性麻木需排查神经病变。日常避免饮用冰镇或高度酒，饮酒前后可食用牛奶、燕麦等保护胃黏膜。反复发作者建议进行过敏原检测，伴有言语不清或面瘫需急诊排除脑血管意外。保持口腔卫生，定期检查舌体变化，维生素B12缺乏者需长期营养干预。
