宝宝胃肠炎一般3-7天恢复，具体时间与病情严重程度、病原体类型及护理措施有关。
宝宝胃肠炎通常由病毒或细菌感染引起，病毒性胃肠炎如轮状病毒感染病程较短，多数3-5天可缓解，表现为呕吐、腹泻、低热等症状，需注意补液防止脱水。细菌性胃肠炎如大肠杆菌感染可能持续5-7天，伴随腹痛、黏液便或血便，需在医生指导下使用抗生素治疗。若宝宝免疫力较弱或合并其他疾病，恢复时间可能延长至7-10天。护理期间应少量多次补充口服补液盐，避免高糖或高脂饮食，母乳喂养可继续，配方奶喂养可暂时改用无乳糖配方。密切观察尿量、精神状态，若出现持续高热、频繁呕吐、血便或嗜睡等情况需立即就医。
恢复期建议保持饮食清淡，逐步增加米汤、苹果泥等易消化食物，避免生冷或刺激性食物。注意手卫生及餐具消毒，避免交叉感染。若症状反复或超过10天未愈，需排查乳糖不耐受、食物过敏等继发问题。
