预防新冠肺炎吃什么食物好 怎么预防新冠病毒

1、在这个关键时刻，我们应该首先消除野味，最大限度地减少疾病从嘴里进入的风险。同时，也不要生吃奶、蛋、肉，要彻底煮熟。

2、肉类蔬菜组合，营养均衡

提高免疫力最重要的基础是营养，根据中国营养学会的饮食指南，在住宅期间，我们应该保证每天1500毫升的饮用水，注意主食谷物的粗细组合，比平时多摄取绿叶蔬菜的新鲜水果

3、少吃油腻，多吃蒸饭

春节期间吃得太多太好，家里不动。此时，我们的胃肠脆弱，应该选择清淡的食物，不要吃油腻的味道。在烹饪方式上下功夫，红烧、油炸、炒菜少，蒸、烧得多。

4、餐具消毒、防疫

中国家卫健委高级专家组成员、中国工程院院士李兰娟表示，洗碗机、消毒机可以消毒，防止各种传染病通过消化道传播。

因此，除了注意食物安全外，还要保持厨房卫生，注意生熟菜板和刀具的分离，在家里使用勺子筷子，消毒餐具用品也是避免交叉感染的重要方法。

5、多喝豆浆，提高免疫力

细胞更新、修复等蛋白质是必不可少的，免疫系统的物质基础也是蛋白质，因此免疫系统能否正常工作，蛋白质起着重要的作用。CSPEN最近发表的《关于预防新型冠状病毒感染的饮食营养专家建议》也特别提到，疫情流行期间必须保证豆类摄取高蛋白质食品。

大豆蛋白是优质植物蛋白，氨基酸构成符合人体需求。浙大公共卫生学院副教授杨敏表示，将黄豆打磨成豆浆，更容易将蛋白分解为氨基酸，充分释放营养，每天坚持饮用，有助于提高免疫力。推荐三种健康食谱:

(1)小豆薏苡豆浆

小豆、薏苡各20克、大豆40克。

效果:红豆健脾益肾，薏苡利水消肿，大豆富含优质植物蛋白，提高免疫力。

步骤:将食材放入九阳，不用洗豆浆机，选择五谷浆功能、1000ml容量，单击启动，最快5分钟，豆浆就能完成。

(2)黑豆米豆浆

材料:黑豆60克，大豆20克，米20克，水1200克，糖适量

黑豆含有丰富的维生素，其中e族和b族维生素含量最高，含量比肉类高5~7倍。

首先清洗食材后，用泡沫一夜之间2、将所有食材放入豆浆中，然后加入1200克的水，盖上盖子，选择豆浆的制作功能3、制作的豆浆趁热加入适量的砂糖